Лавандовые поля – это вовсе не сказка, а самая настоящая реальность. И находится вся эта удивительная красота на севере Прованса: в Дром Провансаль (Drôme Provencale), высоком Воклюзе (Haute Vaucluse) и Альпах Верхнего Прованса (Alpes de Haute Provence). Именно здесь вы найдете самые большие (даже огромные!
Лаванда цветет с конца июня по август и собирают ее с середины июля до конца августа, точное время зависит от региона, растений и погоды. Поэтому если вы планируете поймать цветение лаванды, вам лучше отправиться в отпуск во Францию с середины июня до середины июля.
Посещать лавандовые поля лучше на машине, вы сможете побродить по понравившимся полям и осмотреть достопримечательности и остановиться для того, чтобы сфотографировать чудесные виды лавандовых полей или прогуляться.
Здесь же красивые аббатства и синагоги в окружении лавандовых полей в тихом месте в долине Парк Натурель дю Люберон. Эти пейзажи не оставят равнодушными не только фотографов и художников, но любого, кто приедет в эти места.
В августе вы можете посетить заводы и увидеть в самом разгаре процесс дистилляции, воздух полон аромата лаванды, вы увидите, как дробят растения для получения эфирного масла.
Фермы по переработке лаванды и выращиванию ароматических и лекарственных растений также открывают свои двери в это время года. Некоторые проводят ботанические экскурсии и прогулки с гидом через лавандовые поля. Вы даже можете посетить семинар, чтобы узнать, как сделать свой собственный парфюм.
Также вы сможете приобрести сумку, пропитанную душистой лавандой, просто пучок сушеной лаванды, лавандовый мед, лавандовое мыло или лавандовые духи для вашего дома.
Есть довольно много магазинов по всему пути посещения лавандовых полей, где вы найдете разнообразные товары местного производства. 
Советуем почитать - Сен-Поль-де-Ванс, Прованс, Франция